Vigna Solfatara Falanghina

Produzione limitatissima di sole 1253 bottiglie

25.00

Peso 1 kg
Composizione

100% Falanghina

Sistema di allevamento

Guyot e doppio Guyot

Fermentazione

in acciaio

Affinamento

in acciaio

Temperatura di servizio:

8-10°C

Abbinamenti

piatti a base di pesce e frutti di mare.

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Specifiche vinoNote di gusto

Falanghina Campi Flegrei D.O.P.

Vigna Solfatara

Produzione limitatissima di sole 1253 bottiglie per questa Falanghina allevata sull’unico areale DOP situato nei pressi del Vulcano Solfatara, dove nonno Gennaro Iovino iniziò la coltivazione dei propri vitigni oltre 120 anni fa.
Questa Falanghina dal colore paglierino, dal gusto fresco e leggermente fruttato si distingue, perciò, per le sue tipiche caratteristiche organolettiche.